在乡下最受欢迎的莫过马兰头了。天气一转好，家家户户，老老小小都提着篮子来到田野里，弓着腰挑起了马兰头。马兰头的叶子是深绿色的，茎又细又长，爱生活在田埂上，土坡上。
我也挑了个好日子，约上朋友，拿着小刀，来到田野里挑起了马兰头。别以为挑马兰头是件轻松的事，这里也挺讲究个学问。就说怎么挑吧。你要是小刀切浅了，叶子就会脱落，只剩下又细又长的茎;要是切深了，就连泥也一并进了篮子，清理起来特费劲。
我们在一个毛竹堆边停下来，只见一大片的粗壮的马兰头在向我们点头哈腰，随风飘动的嫩叶向我们招手。看了，我们不禁心花怒放。有的蹲着挑，有的趴着挑，不一会儿我们便挑了满满一篮子。这时，太阳已到了西边，染红了半边天。我们高高兴兴地提着篮子回家了。
一回到家，我们便清洗马兰头，放进锅里抄着吃了。那味别提有多棒了，简直是菜桌上的美味佳肴啊！
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