端午节吃粽子，在魏晋时代已经很盛行。到了唐宋时期，粽子已极为有名，市场上常有粽子卖。现在，我们过端午节仍然免不了要吃几只粽子。粽子有不少花样，有南北之别，东西之分。南方常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中制成；北方多以枣、果脯等作为粽子的馅心。小小的粽子，似乎已经成了中国传统的象征，在人们心中占据着一定的位置。过去认为五月是个毒月，五日是恶日，因为五月酷暑将至，蚊虫滋生，在没有医疗卫生设备的民间，容易发生传染病，于是人们用艾叶或菖蒲防蚊虫，薰苍术、白芷和喝雄黄酒以消毒避疫，戴五彩线用来驱虫和避邪。 如今这一节日的一些古老习俗已经随着社会变迁而消失了，但吃粽子、赛龙舟、挂艾叶等习俗仍然流行 。
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