一天午时，本人回到家，瞥见娘亲在和面，便问：“妈，你和面干什么？”“和面包饺子。”娘亲说。本人说：“妈，本人也要包饺子。”
包饺子先要切面。因为本人之前看过娘亲包饺子，所以感受不难。只见娘亲把面揉软了，用刀把面团切成差未几巨细的小面团儿，然后用擀面杖熟练地檊起饺子皮来。本人也拿了一个面团试了试，可是本人檊得面皮不是这边长便是那边短，和娘亲的巨细不一样。本人有点儿不想干了。但娘亲苦口婆心地说：“没事，失落败乃乐成之母，再试一次，此次一定能乐成，”听了娘亲的话，本人决议再试一次，拿起一个小面团儿，用力匀称，并且只管即便把它檊圆。檊了一会儿，终于檊好了。
接上往是包饺子馅了。本人拿起面皮，装了好多馅儿，可面皮彷佛存心和本人过不往，本人把这边包上，馅儿又从那边出来了，于是本人把双方猛地一捏，以为行了，可谁知馅儿又从底下出来了。再看看娘亲，她拿起一块面皮，往里放了过量的馅，把边捏好，不一会儿就包了好多。本人说：“妈，馅儿包那么少够吗？”娘亲说：“够，馅儿包多了就漏了。”于是本人也本人也包了过量的馅，那样馅儿只能乖乖的呆在面皮里了。固然包乐成了，可是本人发明本人包的饺子“躺倒”在锅盖上，而娘亲的饺子是“站立”起来的，娘亲瞥见了说：“用手把饺子一折，饺子就‘站’起来了。”
饺子包完该下锅了。不一会儿，饺子煮好了，本人以为自己包的饺子很喷鼻香，边吃边想：包饺子不但要有耐心，还要勇于尝试。
第一次包饺子真让本人难以忘怀！
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